Merry Christmas and Birthday of Mathieu

Les gâteaux

Le Mathieu heureux

Je vais vous parler de l’anniversaire de Mathieu que nous avons fêté pour son 25^ème. Préparation d’une petite soirée surprise, avec warps à gogo, et surtout gâteau. J’ai fais pour son anniversaire un fraisier, du moins essayé. C’était ma première fois, et j’ai raté quelque peut la préparation. La génoise était trop petite et le crème pas assez épaisse. J’ai donc essayé de faire comme j’ai pu, et au final il ressemble plus ou moins à quelque chose mais impossible à couper. Trop liquide, donc les gens se sont directement servis dans le plat. Comme vous pouvez le voir sur les photos il y avait 3 gâteaux, je vais pas faire mon chauvin, mais le mien est parti en 3 min je crois. Tout le monde l’a gouté et ils ont tous aimé donc ils l’ont fini super vite (j’avoue que ça m’a fait plaisir XD). Ensuite nous lui avons offert un cadeau, une casquette, et j’ai vu Mathieu se décomposer. Il ne s’attendait pas du tout à ça et il a été extrêmement ravi. Nous aussi au passage car au moins on c’est bien amusé.

Mise en condition du public

Là je vais attaquer du dossier sur moi. Ne vous moquez pas car mes chers compatriotes français du backpacker s’en occupent très bien pour moi et ça me fait bien marrer. Je me dois donc de vous montrer cette magnifique vidéo qu’ils ont prise de moi en train d’essayer le surf ski. C’est un kayak assez instable avec une dérive que tu peux diriger (comme un gouvernail) avec les pieds. 

Ils m’ont mit la pression en me disant que c’était dur et que je risquais de ne pas y arriver, les commentaires le prouvent. La vidéo dure 7 min et comme vous pouvez le voir à la fin de la vidéo je maitrise la bête. Et là j’ai eu le droit au respect, car Jean-Pierre avait mit 15 jours pour le maitriser, Jimmy quelques heures, Vital j’en parle pas il n’y arrive toujours pas, et Cindy quelques jours, donc moi avec mes 7min j’en bluff plus d’un. Mouwahahahahahaha XD I’m the king of the World (roh je m’égard la, faut que j’arrête avec notre ami Léo)

http://www.youtube.com/watch?v=6MJ_GkHYfZU

Dans les news qu’il faut aussi que je vous dévoile, même si je pense que là moitié des gens le savent déjà, je me suis ENFIN lancé dans la guitare. Et tout seul comme un grand. J’en suis maintenant à 5 semaines de pratique tout seul, c’est po facile mais je m’accroche. Je suis en train d’apprendre « Jeune et Con » de Damien Saez, version acoustique. J’espère pouvoir vous la jouer à mon retour en France.

Dani, X, Nina, Luisa, Steffi

Alli faisant de la
corde à sauter

Je vous présente rapidement les allemandes avec qui je travaille au château et avec qui je sors de temps en temps. On va au O’Malleys un pub irlandais qui fait karaoké tous les dimanches (non je ne chante pas je vous le promet, déjà que je bouge comme une nouille sous cocaïne je vais pas me mettre à chanter en plus rêvez pô) Dans l’ordre, il y a Daniela dit « Dani » car trop dur à dire pour les australiens, Yanina dit « Nina » trop long pour les australiens aussi, Luisa dit «  Luisa »… oui la seule à avoir un prénom prononçable facilement ;-), et la dernière Stefanie dit « Stefi » bah oui trop dur ou trop long pour nos amis du pays des kangourous, je connais pas la veille brune du milieu donc je vous la présente pas XD. Si on calcule, nous avons 3 prénoms sur 4 qu’ils ne savent pas prononcer facilement, et je ne vous parle pas du mien, donc je pense que je peux dire que les australiens sont mauvais pour la prononciations, d’où leur accent difficile à comprendre. Ils n’articulent pas, c’est comme s’ils avaient une gomme à mâcher en permanence dans la bouche. Dernière chose, Alli un des backpackers avec qui je m’entend bien m’a trouvé un surnom plutôt sympa « P’wizi » que l’on prononce Pivizi. J’aime bien, et j’aimerai connaître aussi votre avis.

Préparation Repas de Noël

J’ai d’ailleur fini mon travail ce Jeudi 23 Décembre et donc je suis free. Je suis en train de préparer ma prochaine destination. Je vous en dirais plus une autre fois.

Santa Claus

La période de Noël est là, et que se soit en France (je suppose) comme en Australie, cela se prépare. Je vais donc vous causez de Noël dans le pays d’Oz.

Vital qui reçoit son premier cadeau

C’est assez spécial de voir la préparation de l’arrivée de Santa Close. D’abord le temps, comme on est en décembre et que c’est la fin du printemps début d’été, les températures sont plus dans les 30 – 35°. La neige ici on ne connaît pas, en règle générale, la neige il la voit uniquement en Tasmanie, Victoria de temps en temps et en Nouvelle-Zélande.

La bande de français

Le backpacker

Il n’y a aucune décoration de Noël dans les rues et c’est un peu déconcertant, car c’est une partie de la beauté de Noël avoir des rues magnifiques. Le sapin, il est décoré très sommairement, juste une seule couleur de boule, des bonbons (sucre d’orge et chocolat) et voilà on a décoré le sapin. Même pas de guirlande, ou de lumière féérique sauf sur les maisons comme à l’américaine et ça fait « too much ». Le calendrier de l’avant, ils ne connaissaient pas, nous l’avons donc mit en place avec les backpackers européens, car cela nous manque un peu. Chaque jour, une personne à le droit d’ouvrir un cadeau jusqu’au 25 décembre, ce sont des chocolats, des bonbons, du pop-corn ou autres sucreries, mais cela fait plaisir et on aura des bons souvenirs de Noël. Le repas quand à lui, il a l’air composé surtout de fruit de mer avec beaucoup de fromage, et le dessert…une tarte tatin (imaginé quand il le dise avec l’accent australien c’est assez marrant à attendre) c’est du luxe ou je ne mis connais po ;-) Bon ok, c’est bidon comme repas de Noël, et donc nous avons décidé de faire notre propre repas au backpacker.
Ollie (notre anglais national) nous a préparé une spécialité anglaise pour le plat principal avec une parti barbecue, Michael nous a composé une de ces salades allemandes délicieuse et moi j’ai été réquisitionné pour faire la bûche de Noël, qui au passage était raté niveau présentation mais j’ai moi même beaucoup aimé niveau gout. Bah oui, depuis que je fais des gâteaux, tout le monde pense que je suis le pâtissier du backpacker (et j’aime ça j’avoue), je vais peut être me reconvertir la dedans… qui sait ?? Non je vous rassure je ne veux pas, j’aime bien cuisiner pour moi et partager mais pas faire ça en permanence.

Pour se qui est des cadeaux nous avons organisé un « secret Christmas ». Nous avons tiré au sort 1 noms dans un chapeau, et nous devons offrir un cadeau à cette personne (un cadeau à 5$ max mais c’est le geste qui compte). Pour ma part j’ai reçu une flute (« a recorder » en anglais) et un maillot de bain très saillant comme le montre les photos. Le maillot est un présent de Ross un australien que Jean-Pierre nous a fait rencontré Jimmy, Vital, Cindy et moi. Et comme il nous apprécie bien il nous a offert ce cadeau… Vous en pensez quoi ce n’est pas la méga classe ??? XD

J’ai apprécié l’initiative car on s’est senti moins isolé de nos familles respectives pour ce jour de fête et de rêve. Nous avons été après le déjeuner faire un tour à la plage pour prendre des photos, il ne faisait pas super beau mais malgré ça nous avons attrapé des coups de soleil. Nous avons aussi fait des jeux de teams pour se détendre avec des cadeaux à la clé.

J’en profite pour vous souhaiter à tous un Joyeux Noël et prenez des photos que je puisse rêver encore plus car en Australie on n’en rêve pas trop (cela ressemble plus à un jour banal)

Bon ça nous fait encore beaucoup de chose racontées et je suis sur que j’en oublie plein. Mais bon je fais de mon mieux. La suite dans notre prochain numéro gratuit de Vie Ma Vie Cher PMV avec une histoire de drague déroutante, la découverte de la prochaine destination.