Merry Christmas and Birthday of Mathieu

Les gâteaux

Le Mathieu heureux

Je vais vous parler de l’anniversaire de Mathieu que nous avons fêté pour son 25^ème. Préparation d’une petite soirée surprise, avec warps à gogo, et surtout gâteau. J’ai fais pour son anniversaire un fraisier, du moins essayé. C’était ma première fois, et j’ai raté quelque peut la préparation. La génoise était trop petite et le crème pas assez épaisse. J’ai donc essayé de faire comme j’ai pu, et au final il ressemble plus ou moins à quelque chose mais impossible à couper. Trop liquide, donc les gens se sont directement servis dans le plat. Comme vous pouvez le voir sur les photos il y avait 3 gâteaux, je vais pas faire mon chauvin, mais le mien est parti en 3 min je crois. Tout le monde l’a gouté et ils ont tous aimé donc ils l’ont fini super vite (j’avoue que ça m’a fait plaisir XD). Ensuite nous lui avons offert un cadeau, une casquette, et j’ai vu Mathieu se décomposer. Il ne s’attendait pas du tout à ça et il a été extrêmement ravi. Nous aussi au passage car au moins on c’est bien amusé.

Mise en condition du public

Là je vais attaquer du dossier sur moi. Ne vous moquez pas car mes chers compatriotes français du backpacker s’en occupent très bien pour moi et ça me fait bien marrer. Je me dois donc de vous montrer cette magnifique vidéo qu’ils ont prise de moi en train d’essayer le surf ski. C’est un kayak assez instable avec une dérive que tu peux diriger (comme un gouvernail) avec les pieds. 

Ils m’ont mit la pression en me disant que c’était dur et que je risquais de ne pas y arriver, les commentaires le prouvent. La vidéo dure 7 min et comme vous pouvez le voir à la fin de la vidéo je maitrise la bête. Et là j’ai eu le droit au respect, car Jean-Pierre avait mit 15 jours pour le maitriser, Jimmy quelques heures, Vital j’en parle pas il n’y arrive toujours pas, et Cindy quelques jours, donc moi avec mes 7min j’en bluff plus d’un. Mouwahahahahahaha XD I’m the king of the World (roh je m’égard la, faut que j’arrête avec notre ami Léo)

http://www.youtube.com/watch?v=6MJ_GkHYfZU

Dans les news qu’il faut aussi que je vous dévoile, même si je pense que là moitié des gens le savent déjà, je me suis ENFIN lancé dans la guitare. Et tout seul comme un grand. J’en suis maintenant à 5 semaines de pratique tout seul, c’est po facile mais je m’accroche. Je suis en train d’apprendre « Jeune et Con » de Damien Saez, version acoustique. J’espère pouvoir vous la jouer à mon retour en France.

Dani, X, Nina, Luisa, Steffi

Alli faisant de la
corde à sauter

Je vous présente rapidement les allemandes avec qui je travaille au château et avec qui je sors de temps en temps. On va au O’Malleys un pub irlandais qui fait karaoké tous les dimanches (non je ne chante pas je vous le promet, déjà que je bouge comme une nouille sous cocaïne je vais pas me mettre à chanter en plus rêvez pô) Dans l’ordre, il y a Daniela dit « Dani » car trop dur à dire pour les australiens, Yanina dit « Nina » trop long pour les australiens aussi, Luisa dit «  Luisa »… oui la seule à avoir un prénom prononçable facilement ;-), et la dernière Stefanie dit « Stefi » bah oui trop dur ou trop long pour nos amis du pays des kangourous, je connais pas la veille brune du milieu donc je vous la présente pas XD. Si on calcule, nous avons 3 prénoms sur 4 qu’ils ne savent pas prononcer facilement, et je ne vous parle pas du mien, donc je pense que je peux dire que les australiens sont mauvais pour la prononciations, d’où leur accent difficile à comprendre. Ils n’articulent pas, c’est comme s’ils avaient une gomme à mâcher en permanence dans la bouche. Dernière chose, Alli un des backpackers avec qui je m’entend bien m’a trouvé un surnom plutôt sympa « P’wizi » que l’on prononce Pivizi. J’aime bien, et j’aimerai connaître aussi votre avis.

Préparation Repas de Noël

J’ai d’ailleur fini mon travail ce Jeudi 23 Décembre et donc je suis free. Je suis en train de préparer ma prochaine destination. Je vous en dirais plus une autre fois.

Santa Claus

La période de Noël est là, et que se soit en France (je suppose) comme en Australie, cela se prépare. Je vais donc vous causez de Noël dans le pays d’Oz.

Vital qui reçoit son premier cadeau

C’est assez spécial de voir la préparation de l’arrivée de Santa Close. D’abord le temps, comme on est en décembre et que c’est la fin du printemps début d’été, les températures sont plus dans les 30 – 35°. La neige ici on ne connaît pas, en règle générale, la neige il la voit uniquement en Tasmanie, Victoria de temps en temps et en Nouvelle-Zélande.

La bande de français

Le backpacker

Il n’y a aucune décoration de Noël dans les rues et c’est un peu déconcertant, car c’est une partie de la beauté de Noël avoir des rues magnifiques. Le sapin, il est décoré très sommairement, juste une seule couleur de boule, des bonbons (sucre d’orge et chocolat) et voilà on a décoré le sapin. Même pas de guirlande, ou de lumière féérique sauf sur les maisons comme à l’américaine et ça fait « too much ». Le calendrier de l’avant, ils ne connaissaient pas, nous l’avons donc mit en place avec les backpackers européens, car cela nous manque un peu. Chaque jour, une personne à le droit d’ouvrir un cadeau jusqu’au 25 décembre, ce sont des chocolats, des bonbons, du pop-corn ou autres sucreries, mais cela fait plaisir et on aura des bons souvenirs de Noël. Le repas quand à lui, il a l’air composé surtout de fruit de mer avec beaucoup de fromage, et le dessert…une tarte tatin (imaginé quand il le dise avec l’accent australien c’est assez marrant à attendre) c’est du luxe ou je ne mis connais po ;-) Bon ok, c’est bidon comme repas de Noël, et donc nous avons décidé de faire notre propre repas au backpacker.
Ollie (notre anglais national) nous a préparé une spécialité anglaise pour le plat principal avec une parti barbecue, Michael nous a composé une de ces salades allemandes délicieuse et moi j’ai été réquisitionné pour faire la bûche de Noël, qui au passage était raté niveau présentation mais j’ai moi même beaucoup aimé niveau gout. Bah oui, depuis que je fais des gâteaux, tout le monde pense que je suis le pâtissier du backpacker (et j’aime ça j’avoue), je vais peut être me reconvertir la dedans… qui sait ?? Non je vous rassure je ne veux pas, j’aime bien cuisiner pour moi et partager mais pas faire ça en permanence.

Pour se qui est des cadeaux nous avons organisé un « secret Christmas ». Nous avons tiré au sort 1 noms dans un chapeau, et nous devons offrir un cadeau à cette personne (un cadeau à 5$ max mais c’est le geste qui compte). Pour ma part j’ai reçu une flute (« a recorder » en anglais) et un maillot de bain très saillant comme le montre les photos. Le maillot est un présent de Ross un australien que Jean-Pierre nous a fait rencontré Jimmy, Vital, Cindy et moi. Et comme il nous apprécie bien il nous a offert ce cadeau… Vous en pensez quoi ce n’est pas la méga classe ??? XD

J’ai apprécié l’initiative car on s’est senti moins isolé de nos familles respectives pour ce jour de fête et de rêve. Nous avons été après le déjeuner faire un tour à la plage pour prendre des photos, il ne faisait pas super beau mais malgré ça nous avons attrapé des coups de soleil. Nous avons aussi fait des jeux de teams pour se détendre avec des cadeaux à la clé.

J’en profite pour vous souhaiter à tous un Joyeux Noël et prenez des photos que je puisse rêver encore plus car en Australie on n’en rêve pas trop (cela ressemble plus à un jour banal)

Bon ça nous fait encore beaucoup de chose racontées et je suis sur que j’en oublie plein. Mais bon je fais de mon mieux. La suite dans notre prochain numéro gratuit de Vie Ma Vie Cher PMV avec une histoire de drague déroutante, la découverte de la prochaine destination.

Birthsday and Job

Ouha, ça doit bien faire 2 semaines que je n’ai pas pris le temps d’écrire. Je suis un peu booké en ce moment. Mon travail est prenant et mes soirées sont souvent chargées. Mais maintenant j’ai plein de truc à vous raconter.

Par quoi vais-je bien pouvoir commencer. Mais bien sur mon travail en premier, car c’est le plus fun. Vous commencez à connaître à mon boss, et bien voilà je vous le présente en vrai avec une photo de lui sur son balcon. Je continue accessoirement par vous montrer la vue qu’il y a de son balcon. Qu’en pensez-vous de cette vue? Plutôt sympa n’est-ce pas. Surtout le matin quand vous vous levez à 4h30 du matin avec une gueule de bois. Là je vous entend tous, « Comment ça avec une gueule de bois ? »

Bah oui laissez moi vous racontez. Avec mon boss, nous finissons une journée bien chargée à 17h30 (un jeudi), il me propose d’aller chez lui pour nager dans sa piscine et profiter du sauna. Un peu mon nveu, je te suis et let’s go to the swimming pool. Me voilà donc parti, nous allons donc nager, avec une première bière dans le gosier, puis le jacousin, une seconde svp boss, ensuite viens le sauna, on va pas partir sur 2 jambes menfin. Une fois notre relaxation finie (il est 18h30), il me dit, viens donc en haut Pierre, faut qu’on cause argent. Assis dans sa cuisine, le voilà qu’il sort une bouteille de « Shnaps ». Je ne sais pas si vous connaissez cet alcool mais moi je ne le connaissais pas à ce moment là. Il l’a sort du congélo en plus avec 2 shooters et il m’en sert un. Je lui dis qu’il le fait à l’ancienne, et il me répond, « mais bien sur c’est le mieux ». Ok je vais pas me laisser impressionner par un mec de 67 ans et je vais lui montrer que je sais boire.

Premier shooter cul sec. Mon ressenti, bah je ressens rien justement même pas l’alcool. Je lui sort : « c’est un alcool de fillette ça, on ne sent même pas l’alcool ». Erreur mon cher Watson, sortant du congélo, l’alcool est complètement effacé. Ca vous donne le ton pour la suite.

Second shooter, là je ressens un léger goût. Et ça va, il n’est pas trop mauvais. A ce moment le père du beau-fils de mon boss arrive. Donc on lui dit de s’asseoir, et un 3^ème shooter de sorti. Pour info, la bouteille était pleine au début.

Et de 3 shooter, ouha là je sens l’alcool. Le père du beau-fils que nous allons appeler « X » pour simplifier la discussion, commence à me parler de la France qu’il aime ce beau pays, puis se lève et va chercher des bières allemandes. Ouha génial, de la vraie bière enfin XD Vous pouvez pas imaginer la différence entre les bières australiennes qui ont goût d’eau et les bières européennes qui sont vraiment excellentes. Il me sert avec plaisir une bière que je la trouve un poil forte mais très bonne.

Et de 4 shooter, oula, je commence à sentir les effets de l’alcool qui monte tranquillement au cerveau.

5, et 6 dans la foulée, outcha, ça pique là. Je regarde l’heure, 19h30… roh seulement une heure de passée depuis la fin de la relaxation. Hey mais en plus j’ai pas mangé depuis ce midi. Mais je comprend pas j’ai la tête qui tourne très très vite et on a plus de shnaps roh la loose. Bon pour faire passer ça on va se prendre une autre bière vu qu’elles sont très agréables.

Pour la suite, que dire, à 20h je me dirige vers les toilettes, à 20h10 je devais vomir, à 20h15 je devais dormir dans les toilettes, et à 21h mon boss m’a couché dans une de ces chambres d’amis.

Elle est pas belle cette histoire ? Qui aurai eu le cran de faire ça chez son boss hein ?? J’attends de voir là.

Enfin tout ça pour vous dire que je me suis levé donc à 4h30 la tête dans le cul avec une gueule de bois mais un levé de soleil magnifique qui vous fait rêver.

J’ai eu les compliments de la femme de mon boss aussi, bon pour avoir tenu quand même pas mal de temps avec mon boss et X pendant au moins une heure… quel record minable je trouve mais bon faut bien se consoler comme on peut. Elle ma aussi remercier de « manager » son mari. Je m’explique, je suis le sous-fifre, certe, mais quand j’en ai marre je l’envoi boulé le boss et il s’excuse (marrant ça j’aime bien aussi °_°) mais je suis aussi le coach pour toutes ces boissons. Il n’a plus le droit de boire de soft drink (soda) et à chaque fois que je le vois en boire un je lui prend et je le jette. Je suis aussi son prof de français, je le corrige pour quasi toutes les fautes qu’il fait. Il en fait une en permanence, il dit tout le temps « autrefois » au lieu de dire « autrement ». J’ai donc trouvé une super idée pour l’empêcher de le dire. Merci Maman au passage pour cette idée car elle vient de toi. Je lui demande un dollar à chaque fois qu’il se trompe et comme il se trompe en gros 20 fois dans la journée, il a vite fait le calcul et il aime pas ma règle. Mais il a quand même accepté de la faire. Je vais donc peut être récupérer un peu plus d’argent s’il paye à la fin.

Dernière chose avec mon boss, il m’a invité pour son anniversaire à faire l’ordonnance. Question, c’est quoi une ordonnance ? Je vous donnerai la réponse au prochain épisode.

Bon on va stopper pour la partie travail car ça fait un peu. Pour la vie au backpacker ça ne change pas trop. Les gens viennent et s’en vont telle des fourmis. Certain reste plus longtemps, d’autres qu’une nuit. Dans ceux qui restent longtemps, je vous présente la dernière arrivée, elle s’appelle Caroline. Elle a 22 ans, elle est passionnée par la mode. J’aime beaucoup son style et son caractère doux et extravagante de temps en temps (comme vous pouvez le remarquer avec sa coiffure).

Bon dernière petite chose. Au mois de novembre en Australie, il a une tradition. Elle s’appelle « Movember » c’est à dire Moustache / November. J’explique, durant tout le mois de novembre, tous les hommes doivent porter la moustache pour soutenir la lutte contre le cancer. C’est un petit truc pas con et assez marrant à faire. Je vous présente donc les 4 moustachus du backpacker. A la fin du mois de novembre nous étions 9. Mais je n’ai pas de photo avec nous tous.

C’est fini pour l’épisode de cette semaine de vie ma vie cher pmv.

Je voudrai finir cet article par une pensée particulière pour Thomas qui fête ces 27 ans ce 4 décembre. Happy Birthday mister Thomas. Faudra qu’on se fasse une sacrée soirée quand on se reverra. Et pour info tu n’es pas obligé de mettre de la crème fraiche ainsi que du beurre dans tous tes plats… mouwhahahahahahaha.

La prochaine fois je vous parlerai de Noël et d'un anniversaire que nous avons fait pour les 25 ans d'un français. Sans oublier mes premiers pas en surf ski.